Stenbocken meny

Stenbockar är praktiska, de gillar en avvägd livsstil och fasta måltidstider, för vilka de äter goda men enkla rätter eller det som är lätt att tillaga och billigt. De räknar kalorier, men de måste sällan eftersom de kan vara måttliga. Därför, under detta tecken är det svårt att träffa överviktiga människor!

De odlar ofta matvanor som de lärt sig hemma., de följer recepten från mamma och mormor. När man lagar mat till andra försöker Stenbocken väldigt mycket, men äter lite vid bordet. Men kvaliteten på maten är oftast viktig för honom.

Så han läser av ingredienserna på förpackningen för att se om det är för mycket kemikalier, och han kollar också alltid andelen sill i sill i grädde.

Stenbockar älskar rotfrukter, kryddor, rökta ostar. (till exempel oscypek) och pålägg, torkad korv, kabanos-korv, svamp, tranbär, blåbär, blåbär. De älskar allt som växer nära marken eller under jorden, så de är stora fans av tryffel, och om de inte har råd med riktig tryffel, dras de till åtminstone extrakten från dessa utsökta svampar.

De älskar traditionell hemlik köksinredning, inte det coola matlagningslabbet som vissa inredningstidningar föreslår. De använder prylar som gör arbetet lättare, men med måtta. Allt de behöver är en mixer, en modern ugn och en elektrisk köttkvarn. Tradition!

Stenbockens favoritmat:

buljong, löksoppa med spiskummin och muskotnöt, röd borsjtj; köttbit i pepparrotssås, kalkon med blåbär, anka med äpplen, fläskkotlett, traditionella grönsaker som morötter och ärtor, rödbetor eller kål, sellerisallad med nötter.

Alkohol:

Torrt rött och vitt vin, likörer, sprit.

Elzbieta Bazger