Supermarket Hudvårdsguide: 5 säsongsbetonade superfoods för hösten
Att leda en hälsosam livsstil är lika viktigt som daglig hudvård när det kommer till en vacker hy. Hälsosamt val som leder flocken? Att upprätthålla en balanserad kost. Nedan är några av de säsongsbetonade supermat du kan njuta av i höst!
äpplen
Även om ett äpple om dagen inte nödvändigtvis kommer att avskräcka en läkare, trots det tidlösa ordspråket, kan det ge dig ett välsmakande (och säsongsbetonat!) mellanmål. Oavsett om du tar en ny bit efter en dag i trädgården eller njuter av en säsongsbetonad smoothie, är äpplen en av säsongens viktigaste frukter. Fördelarna inkluderar C-vitamin, Kalium, Fiber, Vitamin B6, Magnesium och mer! Gör en höstsmoothie genom att blanda två äpplen med ½ tsk kanel, ½ kopp grekisk yoghurt, ½ tsk honung och ½ kopp osötad mandelmjölk.
pumpa
Medan pumpor praktiskt taget är säsongens maskot, är pumpor mer än en ytterdörrsdekoration. Både butternut squash och squash är rika på vitamin A! Dessutom innehåller var och en av dem kalium, vitamin C, järn, vitamin B6 och magnesium. Skär dem i bitar och värm dem i kycklingbuljong med salt och peppar efter smak tills de är mjuka, blanda dem sedan ihop för ett utsökt sopprecept!
Sötpotatis
En annan vitamin A-rik mat är sötpotatis. Rostad, mosad eller bakad sötpotatis finns på nästan varje mattallrik i höst! De innehåller också kalium, fiber, kalcium, vitamin C, järn, magnesium och vitamin B6. Vi älskar dem mosade med lite kanel – vem sa att man kan äta efterrätt till middag?
tranbär
C-vitamin är viktigt den här tiden på året (influensasäsongen, någon?) och vi älskar att få i oss det genom att mumsa på tranbär - antioxidanter för att vinna! Välj mellan färska eller frysta versioner av dessa syrliga bär och använd dem med en skvätt citron istället för sommarblåbär för fruktmuffins!
brysselkål
Fashion Food Alert! Brysselkålen får äntligen den kärlek de förtjänar och dyker upp som en populär tillbehör på menyerna på femstjärniga restauranger över hela landet! Brysselkålen är rik på vitamin C och vitamin K och är en otroligt mångsidig grönsak. Servera dem skivade i en sallad eller stekta enligt följande recept:
Vad du behöver:
- 15-20 brysselkål, i fjärdedelar
- 1/2 kopp rå pancetta, tärnad
- 1 dl riven manchegoost
- 1 msk tryffelolja
- 2 matskedar olivolja
- 3/4 kopp granatäpplekärnor
- Salt, peppar och vitlökspulver efter smak
Vad ska du göra:
- Värm ugnen till 350°F
- Hetta upp 1/2 msk olivolja i en stekpanna och värm upp pancettan, jag tillsätter lite vitlökspulver i oljan allt eftersom den värms upp och sedan lite peppar.
- Fördela de hackade groddarna jämnt i en ugnsform och ringla över olivolja och tryffelolja. Ta den värmda pancettan och grädden och fördela jämnt över groddarna. Strö rätten med riven manchegoost och smaka av.
- Grädda i 30 minuter tills groddarna är mjuka och osten smält.
- Strö över granatäpplekärnor och servera genast.
Kommentera uppropet